Katechine im Grüntee fördern oxidativen Stress

Grüner Tee wirkt anders als bislang angenommen.

Grüntee gilt aufgrund des hohen Gehalts an Antioxidantien als gesund und lebensverlängernd. ​Forschende der ETH Zürich zeigen nun auf, das diese Inhaltsstoffe anders wirken als bisher angenommen. Die im grünen Tee enthaltenen Pflanzenstoffe haben einen schützenden Effekt auf das Herz-Kreislauf-System. Als besonders wirksam haben sich die sogenannten Katechine erwiesen, die zu den sekundären Pflanzenstoffen aus der Gruppe der Flavonoide gehören.

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Quellen:

ETH Zürich: Katechine des Grüntees fördern oxidativen Stress, Eidgenössische Technische Hochschule Zürich

Aging: Jing Tian, Caroline Geiss, Kim Zarse, Corina T. Madreiter-Sokolowski, Michael Ristow: Green tea catechins EGCG and ECG enhance the fitness and lifespan of Caenorhabditis elegans by complex I inhibition, Aging